Al onze chocolade is Fairtrade gecertificeerd; dat smaakt veel beter!

Al onze chocolade is Fairtrade. Maar wat houdt dat nu eigenlijk in?
Cacaoboeren verdienen vaak niet meer dan $2 per dag. Ze zijn afhankelijk van een paar grote spelers in de markt die de cacao inkopen en verwerken. Door de armoede is er gebrek aan onderwijs, gezondheidszorg, elektriciteit en schoon drinkwater wat kinderarbeid in de hand werkt.
Fairtrade is een initiatief om iets aan deze situatie te doen, door via een vaste handelsrelatie de boeren een minimumprijs te bieden. Verder krijgen ze bovenop de marktprijs een extra premie bovenop de prijs en krijgen ze training en advies zodat ze zich kunnen ontwikkelen en wellicht kunnen investeren.
Fairtrade is zowel een keurmerk als een wereldwijde beweging. In Nederland is Stichting Max Havelaar eigenaar van het Fairtrade keurmerk, ook bekend als het Max Havelaar keurmerk. Vanaf 5 mei is er een Fairtrade week; hieraan doet JB Diesch ook mee. Meer informatie volgt.